Clos Janette 2020
Cette cuvée, créée pour la première fois en millésime 2020, se compose de 80% de Grenache et 20% de Syrah.
Produite en petite quantité et élevée en fûts récents pendant 24mois, ce vin dévoile des arômes explosifs de fruits noirs et d’épices.
Vos côtes de bœuf maturées, gigots d’agneau, fromages à pates cuites… s’accorderont parfaitement avec cette cuvée.
Récompenses / notes :
• Wine Advocate / Robert Parker :
• Jeb Dunnuck :
Dans la limite des stocks disponibles
Livraison en France Métropolitaine et Monaco uniquement (hors Corse et autres îles limitrophes de la France)
Frais de port offerts en livraison standard à partir de 600€ d'achat TTC
Superficie : 1 Hectare
Sols : Sablo-argileux
Encépagement : Les 13 cépages de l’appellation ; majorité Mourvèdre
Vinification / Elevage : Vinification traditionnelle / Elevage de 24 mois en fûts (fûts neufs à 3 vins)
CARACTERISTIQUES :
Couleur : Robe rubis profonde aux reflets pourpres
Arômes : Nez expressif et élégant aux notes de cèdre, de garrigue, de fruits noirs et de poivre blanc
Bouche : Dense et élégante. Les tanins sont riches, nobles et soyeux. La finale est longue et nous dévoile des notes d’épice de moka et de réglisse
Garde : A boire jeune pour sa structure tannique ou après 10 ans pour son équilibre en bouche
Accompagnements : Ce vin souple et puissant accompagnera parfaitement les gros gibiers, fromages et desserts chocolatés.